เนื่องจาก บริษัท น้ำตาลเอราวัณ จำกัด มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ ประกอบกับมีบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถเกี่ยวกับการปลูกอ้อย การจัดการแปลงอ้อยอย่างถูกต้อง และใช้เครื่องมือและอุปกรณ์บางชนิด เช่น รถไถ รถตัดอ้อย รถคีบอ้อย บริษัทฯ จึงได้นำศักยภาพดังกล่าวมาใช้ในการจัดทำโครงการ "อ้อยเอราวัณสานฝันชาวไร่มืออาชีพเสริมสร้างชุมชนยั่งยืน"

โดยมี ผู้บริหาร บริษัทน้ำตาลเอราวัณ เป็นประธาน และมีผู้นำชุมชนและผู้เข้าร่วมโครงการ เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ ซึ่งเป็นการจัดกิจกรรมร่วมกับโครงการส่งเสริมการจัดทำแปลงพันธุ์อ้อยสะอาด ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาฯบริษัทน้ำตาลเอราวัณ จำกัด ระหว่างวันที่ 22 พฤษภาคม 2558 และวันที่ 15-18 มิถุนายน 2558 โดยมีวัตถุประสงค์ ดังนี้

1. จัดอบรมการผลิตอ้อยคุณภาพและการจัดการแปลงอ้อยอย่างบูรณาการ

2.เพื่อให้เกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจในการปลูกอ้อยและจัดการแปลงอ้อยที่ถูกวิธี ลดค่าใช้จ่ายและได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

3.เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรมีความรู้และทักษะเพิ่มเติมในการปลูกอ้อยและการบำรุงรักษาอ้อยอย่างถูกวิธี ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น